Chaonang Cafe Food Menu

Food Menu

Food Menu By Chaonang Cafe

ที่ Chaonang Cafe ทุกองค์ประกอบถูกออกแบบอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่เครื่องดื่ม เมนูอาหาร ไปจนถึงบรรยากาศของสถานที่ เพื่อมอบประสบการณ์ที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยความประณีต

เมนูขายดี

พิซซ่า ซีฟู๊ดไข่กุ้ง 399.-

การยกระดับพิซซ่าซีฟู้ดคลาสสิกให้พรีเมียมขึ้น เราเลือกใช้เครื่องทะเลสดๆ ทั้งกุ้งและปลาหมึก วางบนแป้งพิซซ่าที่อบจนขอบฟูกรอบและชีสเยิ้มๆ แต่จุดเด่นที่สุดคือการโรย “ไข่กุ้ง” (Ebiko) แบบพูนๆ ลงไปทั่วทั้งถาดจนเป็นเอกลักษณ์

พาสต้าซอสครีมไข่กุ้ง 250.-

จานนี้คือการนำพาสต้าเส้นสปาเก็ตตี้ที่คลุกเคล้าด้วย "ซอสไวท์ครีมเข้มข้น" ที่เราปรุงให้มีความหอมมันเป็นพิเศษ จนซอสกลายเป็นสีส้มอ่อนๆ จากตัวไข่กุ้งที่ผสมลงไปในซอส เสิร์ฟพร้อมกุ้งตัวโตย่างพอดี และที่ขาดไม่ได้คือการท็อปด้านบนด้วยไข่กุ้งสีส้มสดแบบล้นจาน

แอบิโรลกุ้ง 139.-

ปอเปี๊ยะกุ้งที่ถูกดีไซน์มาในรูปทรง "ซิการ์" แผ่นแป้งบางพิเศษห่อหุ้มไส้กุ้งปรุงรสผสมกับไข่กุ้ง (Ebiko) นำไปทอดด้วยเทคนิคการควบคุมอุณหภูมิน้ำมันให้คงที่ จนได้สีเหลืองทองสม่ำเสมอทั้งชิ้น เสิร์ฟในตะกร้าทองเหลืองพร้อมซอสคู่ใจ

ราดหน้าหมู/ทะล (เส้นนุ่ม/กรอบ) 159.- / 199.-

เมนูราดหน้าสูตรเข้มข้นที่เน้นความเนียนละเอียดของน้ำราดหน้า (Silky Gravy) เสิร์ฟคู่กับยอดผักคะน้าฮ่องกงกรอบๆ และเนื้อสัตว์ที่เลือก ไม่ว่าจะเป็น หมูหมักนุ่มพิเศษ หรือ ซีฟู้ดสดเด้ง สามารถเลือกรสสัมผัสของเส้นได้ทั้ง 2 สไตล์

มันบดซอสเกรวี่ 139.-

มันฝรั่งบดเนื้อละเอียดที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันจนได้ความเนียนนุ่มราดด้วยซอสเกรวี่สีน้ำตาลเข้ม (Brown Gravy) ที่ได้จากการเคี่ยวสต็อกเนื้อและผักนานหลายชั่วโมง เพื่อดึงความหวานและหอมตามธรรมชาติออกมา

เฟรนฟรายชีสดิป 129.-

มันฝรั่งทอดที่คัดสรรจากสายพันธุ์ที่ดีที่สุด หั่นเป็นแท่งขนาดพอดีคำ ทอดด้วยเทคนิคเฉพาะจนเป็นสีทองอร่าม เสิร์ฟคู่กับ "ชีสดิป" สูตรลับของทางร้านที่เคี่ยวจนเนื้อเนียนและอุ่นร้อนพร้อมจิ้ม

นักเก็ตไก่ 99.-

นักเก็ตไก่ที่ทำจาก เนื้ออกไก่และสะโพกไก่แท้ 100% เราคัดสรรเนื้อส่วนที่ดีที่สุดมาสับหยาบเพื่อรักษาเท็กซ์เจอร์ของความเป็นเนื้อไก่ไว้ หมักด้วยเครื่องเทศสูตรลับก่อนจะนำไปชุบแป้งและเกล็ดขนมปังละเอียด ทอดจนเป็นสีเหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน

ยำสาหร่ายไข่กุ้ง 99.-

สาหร่ายวากาเมะเส้นปรุงรสสไตล์ญี่ปุ่น นำไปคลุกเคล้ากับน้ำมันงาหอมๆ และเครื่องปรุงจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟแบบเย็นฉ่ำ และท็อปด้านบนด้วย "ไข่กุ้ง" (Ebiko) สีส้มสดใส เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติและสัมผัส

หมูมะนาว 169.-

เราเลือกเนื้อหมูส่วนที่นุ่มที่สุด มาสไลด์เป็นชิ้นบางพอดีคำ แล้วนำไปลวกแบบ "สะดุ้ง" ในน้ำเดือดจัดเพียงชั่วครู่เพื่อให้เนื้อยังคงความหวานและความฉ่ำ ราดด้วยน้ำยำสามรสที่เด่นด้วยมะนาวแท้คั้นสด พริกขี้หนูสวน และกระเทียมฝาน เสิร์ฟเคียงกับก้านคะน้าแช่น้ำแข็งกรอบๆ

แอบิโรลกุ้ง 139.-

พิซซ่า BBQ เบคอน 229.-

เป็นการเปลี่ยนนิยามของพิซซ่าคลาสสิก แทนที่เราจะใช้ซอสมะเขือเทศแบบเดิม เราเลือกใช้ "ซอสบาร์บีคิวสูตรเข้มข้น" เป็นเบสหลัก ท็อปด้วยเบคอนรมควันเกรดพรีเมียม หอมแดง และมอซซาเรลล่าชีสแบบจัดเต็ม อบในเตาจนขอบแป้งพองโตและเบคอนคายความหอมออกมา

พิซซ่า ซีฟู๊ดไข่กุ้ง 399.-

พิซซ่าผักโขมอบชีส 299.-

จานนี้คือการนำ "ผักโขมอบชีส" เมนูทานเล่นยอดฮิต มาแปลงร่างให้อยู่ในรูปของหน้าพิซซ่า เราใช้ผักโขมสดที่นำไปผัดกับเนยและกระเทียมจนหอม วางบนฐานที่เป็น "ไวท์ซอส" (Béchamel Sauce) สูตรครีมมี่ แทนที่ซอสมะเขือเทศแบบเดิม แล้วโปะด้วยมอซซาเรลล่าชีสแบบพูนถาด

พาสต้าขี้เมาเนื้อย่าง 299.-

จานนี้คือการนำเส้นสปาเก็ตตี้แบบอิตาเลียนมาผัดสไตล์ "ผัดขี้เมา" ของไทย เป็นเมนูฟิวชั่นที่เน้นรสชาติจัดจ้าน ร้อนแรงด้วยสมุนไพรไทย ทั้งพริกขี้หนู กระเทียม และใบกะเพรากรอบ เสิร์ฟเคียงข้างมากับเนื้อวัวส่วนพรีเมียมที่ย่างจนหอมกรุ่นสไลด์มาพอดีคำ

พาสต้าพริกแห้งเบคอน 169.-

จานนี้คือการนำพาสต้าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิมที่เรียกว่า "Aglio e Olio" (กระเทียมและน้ำมันมะกอก) แต่เรานำมาปรับให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นด้วยการผัดแบบแห้ง ใส่พริกแห้งคั่วหอมๆ และเบคอนที่ทอดจนกรอบเกรียม เป็นเมนูที่ไม่มีซอสหนืดๆ มาบดบังรสชาติของวัตถุดิบ

พาสต้าผัดพริกแห้งทะเล 250.-

จานนี้คือการนำพาสต้าสไตล์อิตาเลียนดั้งเดิมมาอัปเกรดด้วย "ขบวนเครื่องทะเลพรีเมียม" ครับ ทั้งกุ้งตัวโต เนื้อปลาหมึกเด้งๆ นำมาผัดคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียมฝาน และพริกแห้งจินดาคั่ว จนได้พาสต้าแบบแห้งที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นอายของมหาสมุทร

พาสต้าซอสครีมไข่กุ้ง 250.-

พาสต้ากระเพราหมูสับ 159.-

เมนูฟิวชั่นที่เป็นขวัญใจตลอดกาล โดยเรานำเส้นสปาเก็ตตี้มาผัดด้วยเทคนิคแบบไทยแท้ๆ กับหมูสับคัดเกรด พริกขี้หนูสวน และใบกะเพราป่าที่ให้กลิ่นหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ เป็นจานที่เปลี่ยนจากข้าวสวยมาเป็นเส้นพาสต้าหนึบๆแทนได้อย่างลงตัว

พาสต้ามันกุ้งเสวย 250.-

จานนี้คือพาสต้าที่ดึงเอา "ส่วนที่อร่อยที่สุดของกุ้ง" นั่นคือมันกุ้งเข้มข้น มาเคี่ยวเป็นซอสสไตล์ครีมมี่แต่ไม่เลี่ยน ผัดคลุกเคล้ากับเส้นสปาเก็ตตี้จนซอสสีส้มทองเคลือบไปทุกอณูของเส้น เสิร์ฟพร้อมกุ้งตัวโตและโรยหน้าด้วยไข่กุ้งแบบจัดเต็ม

ราดหน้าหมู/ทะล (เส้นนุ่ม/กรอบ) 159.- / 199.-

ข้าวต้มหมูสับ 149.-

ข้าวหอมมะลิคัดเกรดหุงสุกกำลังดีในน้ำซุปใสที่เคี่ยวจนกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมหมูสับปั้นก้อนพอดีคำที่ผ่านการปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เป็นเมนูเบาๆ ที่เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติที่ละเมียดละไม

ข้าวต้มกุ้ง 169.-

ข้าวหอมมะลิเม็ดสวยที่ผ่านการต้มจนนุ่มกำลังดีในน้ำซุปใสสูตรเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมกุ้งขาวไซส์พรีเมียมที่คัดสรรความสดใหม่แบบวันต่อวัน เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความละเมียดละไมในทุกขั้นตอน

ผัดซีอิ้วเส้นใหญ่ 159.-

เส้นใหญ่สดใหม่นำมาคั่วในกระทะร้อนจัดกับไข่ไก่ ยอดผักคะน้าฮ่องกง และเนื้อสัตว์ที่คุณโปรดปราน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วดำและซอสปรุงรสเกรดพรีเมียม จนได้รสชาติที่หวานเค็มกลมกล่อมและสีสันที่สวยงามชวนรับประทาน

กะเพราหมูกรอบ 189.-

จานนี้คือการนำหมูกรอบที่ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถันมาคั่วไฟแรงกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียม ปรุงรสด้วยซอสกะเพราสูตรลับ และตบท้ายด้วยใบกะเพราป่าหอมฉุน เป็นจานที่เน้นความจัดจ้านและเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น

คะน้าหมูกรอบ 189.-

การนำยอดคะน้าคัดเกรดมาผัดกับหมูกรอบสูตรซิกเนเจอร์ด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอยและเต้าเจี้ยวชั้นดี เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกขี้หนูและกระเทียมตบพอแตก เป็นจานที่เน้นความสดใหม่และรสชาติที่กลมกล่อม

ข้าวผัดไข่ 159.-

ข้าวหอมมะลิคัดพิเศษนำมาคั่วในกระทะเหล็กด้วยไฟแรงจัดกับไข่ไก่สดคัดเกรด ปรุงรสอย่างเบามือเพื่อชูกลิ่นหอมตามธรรมชาติของข้าวและไข่ เป็นจานคลาสสิกที่เน้นเทคนิคการผัดให้แห้ง ร่วน และหอมกรุ่น

ยำวุ้นเส้นทะเล 199.-

วุ้นเส้นคัดเกรดเหนียวนุ่ม คลุกเคล้ากับเครื่องทะเลสดๆ อย่างกุ้งและปลาหมึก ปรุงด้วยน้ำยำสามรสที่จัดจ้านถึงใจแบบฉบับยำไทยแท้ๆ เน้นความสดชื่นของสมุนไพรสดและรสชาติที่กลมกล่อม

ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ 189.-

หมูกรอบสูตรซิกเนเจอร์ที่หนังฟูกรอบเป็นพิเศษ นำมาคั่วแห้งในกระทะร้อนจัดกับพริกขี้หนูสวนสดและกระเทียมสับจนเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและเครื่องเทศชั้นดี เสิร์ฟบนข้าวหอมมะลิร้อนๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี

ยำวุ้นเส้นโบราณหมูสับ 149.-

ยำวุ้นเส้นสูตรดั้งเดิมที่เน้นความกลมกล่อมและเครื่องเคียงแบบครบครันตามตำรับโบราณ เราใช้หมูสับคัดเกรดนุ่มๆ คลุกเคล้ากับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มและสมุนไพรสด ให้รสชาติที่สะท้อนถึงเสน่ห์ของอาหารไทยสมัยก่อนอย่างแท้จริง

พล่าอกเป็ดรมควัน 229.-

จานนี้คือการนำ อกเป็ดคัดเกรดพรีเมียม ที่ผ่านการรมควันจนหอมกรุ่นและเนื้อนุ่มหนึบ มาสไลด์บางพอดีคำ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องพล่าสมุนไพรสดที่เน้นความหอมของตะไคร้และหอมแดง ปรุงรสด้วยน้ำยำน้ำพริกเผาสูตรเด็ดที่จัดจ้านและกลมกล่อม

คอหมูย่างจิ้มแจ่ว 229.-

จานนี้คือการนำเนื้อส่วนคอหมูเกรดคัดพิเศษที่มีลายไขมันแทรกซึมสม่ำเสมอ มาหมักด้วยเครื่องเทศไทยและน้ำตาลมะพร้าวแท้ข้ามคืนจนเข้าเนื้อ ก่อนจะนำไปย่างด้วยไฟอ่อนจนสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดที่เน้นความสดใหม่ของเครื่องปรุง

สลัดแซลมอนเจ้านาง 359.-

เมนูสุขภาพระดับพรีเมียมที่นำ แซลมอนสดส่งตรงจากน่านน้ำเย็นจัดของนอร์เวย์ มาสไลด์ชิ้นหนาพอดีคำ วางบนเตียงผักสลัดออร์แกนิกหลากชนิดที่คัดสรรความสดกรอบมาอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงาคั่วสไตล์ญี่ปุ่นที่หอมละมุนและให้รสชาติที่นุ่มนวล

พะแนง อกเป็ดรมควัน 329.-

จานนี้คือการยกระดับ "พะแนง" ที่เราคุ้นเคยให้หรูหราขึ้น โดยเลือกใช้ อกเป็ดรมควัน เนื้อนุ่มสไลด์ชิ้นหนาพอดีคำ ราดด้วยซอสพะแนงสูตรลับของเชฟที่เคี่ยวจนงวดเข้มข้น และปิดท้ายด้วยความทันสมัยอย่าง "โฟมกะทิ" ที่ให้สัมผัสเบาละมุนดุจปุยเมฆ

ยำแซลมอน 379.-

การนำแซลมอนสดส่งตรงจากนอร์เวย์ มาหั่นชิ้นหนาพอดีคำ คลุกเคล้ากับน้ำยำสามรสสูตรเด็ดที่เน้นความเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวานปลายลิ้น เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรไทยสดๆ ที่ช่วยชูรสชาติของเนื้อปลาให้โดดเด่น

สลัดเนื้อพิคานย่า 279.-

การผสมผสานความพรีเมียมของเนื้อส่วน Picanha (Sirloin Cap) คัดพิเศษจากออสเตรเลีย นำมาเซียร์บนกระทะร้อนจัดจนหอมกรุ่น สไลด์เป็นชิ้นพอดีคำ วางบนผักสลัดออร์แกนิกที่สดกรอบหลากชนิด ราดด้วยซอสบัลซามิกสูตรเข้มข้นที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานสไตล์อิตาเลียน

ยำเนื้อย่างกระเทียมโทน 279.-

การนำเนื้อส่วน Picanha (Sirloin Cap) คัดเกรดจากออสเตรเลียที่มีเลเยอร์ไขมันเป็นเอกลักษณ์ มาย่างบนไฟแรงจนหอมกรุ่นและนุ่มฉ่ำ สไลด์ชิ้นหนาพอดีคำ คลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน และไฮไลท์สำคัญคือ "กระเทียมโทนดอง" เม็ดโตที่ให้รสสัมผัสหวานอมเปรี้ยวกรุบกรอบ

ยำอกเป็ดรมควัน 259.-

มันหวานญี่ปุ่นซอสทรัฟเฟิล 199.-

การนำมันหวานญี่ปุ่นเนื้อแน่นที่มีรสหวานฉ่ำตามธรรมชาติ มาหั่นเป็นแท่งหนาพอดีคำ ทอดจนผิวภายนอกเหลืองทองกรอบบางๆ เสิร์ฟคู่กับดิปปิ้งซอสสูตรลับของเชฟที่ผสานความนุ่มนวลของมายองเนส ความเผ็ดเปรี้ยวนิดๆ ของมัสตาร์ด และกลิ่นหอมฟุ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของ "น้ำมันทรัฟเฟิล"

ไส้กรอกรวมย่าง 299.-

ซี่โครงบาร์บีคิวเจ้านาง 389.-

ซี่โครงหมูคัดพิเศษเกรดพรีเมียมที่ผ่านกระบวนการทำอย่างพิถีพิถัน เริ่มจากการหมักด้วยเครื่องเทศสูตรลับนานกว่า 24 ชั่วโมง เพื่อให้รสชาติซึมลึกถึงกระดูก ก่อนจะนำไปอบด้วยไฟอ่อนอย่างใจเย็นอีก 6 ชั่วโมง จนเนื้อนุ่มแทบละลาย และเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวสูตรซิกเนเจอร์ที่เข้มข้นที่สุด

สลัดอกเป็ดรมควัน 249.-

จานนี้คือการนำ อกเป็ดคัดเกรดพรีเมียม ที่ผ่านการรมควันจนได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มาสไลด์เป็นชิ้นสวยพอดีคำ จัดวางบนเตียงผักสลัดออร์แกนิกที่สดกรอบ เสริมรสชาติด้วยความหวานฉ่ำของเนื้อส้มสด และราดด้วยซอสบัลซามิกเข้มข้นสไตล์อิตาเลียน

พาสต้าครีมซอสทรัฟเฟิล 229.-

เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มที่นำไปผัดคลุกเคล้ากับครีมซอสทรัฟเฟิลสูตรเข้มข้นพิเศษ จนตัวซอสเคลือบเส้นอย่างทั่วถึงทุกอณู เสิร์ฟพร้อมเห็ดย่างหอมๆ และโรยด้วยพาเมซานชีสชั้นดี ตบท้ายด้วยความสดชื่นจากมะเขือเทศราชินี

สเต็กพิคานย่า 399.-

จานนี้คือการนำเนื้อส่วน Picanha (Sirloin Cap) คัดเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นส่วนที่ให้รสชาติเนื้อเข้มข้นที่สุดและมีเลเยอร์ไขมันด้านบนที่หอมเป็นเอกลักษณ์ นำมาเซียร์บนกระทะร้อนจนผิวนอกหอมเกรียม สไลด์ชิ้นหนาพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับมันบดเนื้อเนียนละเอียดและผักย่างนานาชนิด

สเต็กพอร์คชอปซอสเห็ด 299.-

เนื้อพอร์คชอป (Pork Chop) คัดเกรดติดกระดูกชิ้นโต นำมากริลล์ด้วยเทคนิคเฉพาะจนได้ลายสวยงามและเนื้อที่นุ่มฉ่ำ เสิร์ฟคู่กับซอสเห็ดสูตรเข้มข้นที่เคี่ยวจนหอมกรุ่น พร้อมเครื่องเคียงอย่างมันบดเนื้อเนียนและผักย่างหลากสีสัน

สเต็กแซลมอนเลมอนครีมซอส 359.-

ปลาแซลมอนคัดเกรดพรีเมียมจากนอร์เวย์ นำไปกริลล์จนหนังกรอบแต่เนื้อด้านในยังนุ่มฉ่ำ เสิร์ฟบนเตียงมันหวานทอด (Sweet Potato Fries) ราดด้วยซอสเลมอนครีมสูตรเฉพาะที่ให้ความหอมมันและเปรี้ยวสดชื่น พร้อมเครื่องเคียงมันบดเนื้อเนียนและผักย่าง

พาสต้าครีมซอสทรัฟเฟิล 229.-

พาสต้าแซลมอนครีมซอสเลมอน 399.-

เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มที่นำไปผัดคลุกเคล้าจนชุ่มฉ่ำด้วยซอสครีมเลมอนสูตรพิเศษ เสิร์ฟเคียงคู่กับปลาแซลมอนนอร์เวย์ชิ้นโตที่ย่างจนหนังกรอบและมีลายเกรียมหอมสวยงาม ตกแต่งด้วยเลมอนสดและใบไทม์อ่อนเพื่อเพิ่มมิติของกลิ่นหอม

พาสต้าต้มยำกุ้งแม่น้ำ 259.-

จานนี้คือความลงตัวของเส้นพาสต้าเหนียวนุ่มที่นำไปผัดคลุกเคล้ากับ ซอสต้มยำกุ้งน้ำข้นสูตรลับ ที่เคี่ยวจนรสชาติเข้มข้นถึงขีดสุด เสิร์ฟพร้อมพระเอกตัวจริงอย่าง "กุ้งแม่น้ำไซส์บิ๊ก" ที่ย่างจนหอมกรุ่นและมีมันกุ้งเยิ้มๆ ช่วยเพิ่มมิติความอร่อย

พาสต้าโอลิโอเบคอน 389.-

เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มนำมาผัดคลุกเคล้ากับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ กระเทียมฝาน และพริกแห้งทอดจนหอมฟุ้ง เพิ่มเนื้อสัมผัสที่น่าประทับใจด้วยเบคอนคุณภาพเยี่ยม เป็นเมนูที่เน้นความเรียบง่ายแต่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างทรงพลัง

พาสต้าคาโบนาร่า 199.-

เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มที่นำไปคลุกเคล้ากับซอสคาโบนาร่าสูตรเข้มข้นที่เน้นความนัวจากไข่ไก่สดคัดเกรดและพาเมซานชีสแท้ เสริมความหอมมันด้วยครีมสดคุณภาพเยี่ยมและเบคอนรมควันทอดกรอบ เป็นเมนูที่ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและกลมกล่อมอย่างที่สุด

พาสต้าขี้เมากุ้งแม่น้ำ 219.-

จานนี้คือการ "Asset Allocation" ระหว่างเส้นพาสต้าสไตล์ตะวันตกกับรสชาติความเผ็ดร้อนระดับตำนานของไทยครับ เรานำเส้นพาสต้าไปผัดกับเครื่องขี้เมาสมุนไพรสดแบบจัดเต็ม เสิร์ฟคู่กับกุ้งแม่น้ำไซส์พิเศษที่ย่างจนหอมกรุ่น เป็นเมนูที่มีความซับซ้อนของรสชาติและให้ความรู้สึกภูมิฐานในทุกคำ

พาสต้าขี้เมาเนื้อย่าง 299.-

พาสต้าขี้เมาหมูย่าง 159.-

เป็นการนำเส้นพาสต้ามาผัดกับเครื่องขี้เมาสมุนไพรไทยที่ร้อนแรงและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟคู่กับ หมูย่าง ที่ผ่านการหมักจนเข้าเนื้อและย่างด้วยเทคนิคพิเศษจนนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นจานที่รวมความจัดจ้านและความกลมกล่อมไว้ในพอร์ตเดียว

พิซซ่าทรัฟเฟิล 299.-

พิซซ่าแป้งบางกรอบตามแบบฉบับ Napoletana แท้ๆ ที่เน้นขอบที่พองนุ่มและตัวแป้งที่เหนียวหนึบกำลังดี ทาด้วยซอสทรัฟเฟิลสูตรเข้มข้นที่ให้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ระดับสากล โรยหน้าด้วยเห็ดแชมปิญองสไลด์และชีสชั้นดีที่ละลายเข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบ

พิซซ่าชีสเลิฟเวอร์ 299.-

พิซซ่าที่รังสรรค์มาเพื่อคนรักชีสโดยเฉพาะ โดยการนำชีสพรีเมียมคัดพิเศษ 3 ชนิด มาวางซ้อนเลเยอร์ให้ละลายรวมตัวกันจน "ยืดเยิ้ม" และส่งกลิ่นหอมฟุ้งอบอวล บนฐานแป้งสไตล์นาโปลีที่อบในอุณหภูมิสูงจนขอบพองนุ่มแต่เนื้อแป้งบางกรอบกำลังดี

พิซซ่าฮาวายเอี้ยน 299.-

จานนี้คือการยกระดับเมนูคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคยด้วยวัตถุดิบระดับพรีเมียม บนแป้งพิซซ่าสไตล์นาโปลีที่ขอบพองนุ่มและกรอบหอม จัดเต็มด้วยเครื่องหน้าอย่าง สับปะรดน้ำผึ้งหวานฉ่ำ แฮมแผ่นนุ่ม และเบคอนทอดกรอบ บนซอสมะเขือเทศรสเข้มข้นและชีสที่ละลายเยิ้ม

ผัดไทยวุ้นเส้นท่าเรือ 119.-

จานนี้คือการนำ "ผัดไทย" เมนูยอดนิยมตลอดกาลมาตีความใหม่ โดยเปลี่ยนจากเส้นจันท์แบบดั้งเดิมมาใช้ วุ้นเส้นเกรดพรีเมียม ที่มีความใสและเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ ผัดด้วยซอสผัดไทยสูตรลับเฉพาะของทางร้านที่เคี่ยวจนรสชาติกลมกล่อม จัดวางเครื่องเคียงอย่างประณีตในสไตล์โมเดิร์น

ไข่เจียวเนื้อปูก้อน 399.-

การยกระดับเมนู Comfort Food ยอดฮิตของคนไทยให้กลายเป็นจานระดับพรีเมียม คือไข่เจียวที่มีความพิเศษด้วยการใช้ เนื้อปูก้อนแท้ ผสานกับเทคนิคการทอดที่ประณีตเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากไข่เจียวทั่วไป

ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ 249.-

จานนี้คือการยกระดับผัดไทยคลาสสิกให้พรีเมียมยิ่งขึ้น โดยเราเลือกใช้ เส้นก๋วยเตี๋ยวคัดเกรดที่มีความเหนียวนุ่มพิเศษ (แทนเส้นจันท์แบบเดิม) นำมาผัดคลุกเคล้ากับซอสผัดไทยสูตรลับที่เป็นมรดกความอร่อยของร้าน เสิร์ฟในสไตล์โมเดิร์นพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวโตเนื้อแน่น

ต้มยำกุ้งเจ้านาง 379.-

ที่สุดของเมนูต้มยำกุ้งน้ำข้นที่ยกระดับความอร่อยแบบไทยแท้ให้พรีเมียมยิ่งขึ้น ด้วยการใช้ "กุ้งแม่น้ำไซส์จัมโบ้" เป็นตัวชูโรง เสิร์ฟในน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันจากสมุนไพรสดและสต็อกกุ้งจนได้รสชาติที่เข้มข้น หอมมัน และจัดจ้านถึงใจ

ผัดไทยหมูย่าง 159.-

จานนี้คือการยกระดับเมนูผัดไทยที่ทุกคนชื่นชอบ โดยเปลี่ยนจากเครื่องหน้าแบบเดิมๆ มาเป็น "หมูย่าง" ที่ผ่านการหมักจนนุ่มและหอมกลิ่นย่างไฟ เสิร์ฟคู่กับเส้นผัดไทยที่ผัดด้วยซอสรสชาติเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน จัดจานอย่างสวยงามพร้อมเครื่องเคียงครบชุด

พะแนงเนื้อพิคานย่า 399.-

การนำเนื้อส่วน Picanha (พิคานย่า) คัดเกรดพรีเมียมจากออสเตรเลีย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความหอมและรสชาติเนื้อที่เข้มข้น มาย่างจนสุกพอดีแบบ Medium Rare ให้เนื้อยังนุ่มชุ่มฉ่ำ แล้วราดด้วยซอสพะแนงสูตรโบราณที่เคี่ยวจนแตกมันสวย มอบรสสัมผัสที่หรูหราและจัดจ้านในคำเดียว

พะแนงหมูย่าง 199.-

จานนี้คือการนำ "หมูย่าง" ที่ผ่านการหมักจนนุ่มและมีกลิ่นหอมจากการย่างไฟ มาผสานเข้ากับซอสพะแนงสูตรโบราณที่เน้นความข้นมันของกะทิสดและรสชาติที่กลมกล่อม เป็นเมนูที่ยกระดับพะแนงหมูทั่วไปให้มีมิติของรสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

กะเพราหมูสับ 119.-

จานนี้คือการนำหมูสับเนื้อละเอียดคัดเกรดที่มีสัดส่วนเนื้อแดงและมันอย่างเหมาะสม มาผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยสับหยาบด้วยไฟแรงจัด ตบท้ายด้วยใบกะเพราป่าที่ให้ความหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ เป็นเมนูที่เน้นรสชาติที่จัดจ้าน สดใหม่ และชูความหอมของสมุนไพรไทยอย่างเต็มที่

มันหวานญี่ปุ่นซอสทรัฟเฟิล 199.-

เนื้อพิคานย่า ย่างจิ้มแจ่ว 389.-

การนำเนื้อส่วน Picanha (พิคานย่า) จากออสเตรเลีย ซึ่งเป็นส่วนที่มีแถบไขมันด้านบนเป็นเอกลักษณ์ นำมาหมักเกลือพริกไทยบางๆ แล้วย่างบนไฟจนหอมกรุ่น สไลด์เป็นชิ้นหนาพอดีคำ เสิร์ฟคู่กับ "น้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ด" ที่เน้นความหอมของข้าวคั่วและความจัดจ้านของพริกป่น

ปีกไก่ทอดสมุนไพร 120.-

จานนี้คือการนำปีกไก่ส่วนกลางคัดเกรดพรีเมียมที่มีเนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ มาหมักกับเครื่องเทศสูตรลับเฉพาะของทางร้านจนเข้าเนื้อ แล้วนำไปทอดพร้อมกับสมุนไพรสดนานาชนิด ทั้งตะไคร้ฝอย ใบมะกรูด และกระเทียมไทย จนเป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน

คอหมูย่างจิ้มแจ่ว 229.-

ข้าวผัดมันเนื้อ 199.-

จานนี้คือการยกระดับข้าวผัดให้หรูหราด้วยการใช้ "น้ำมันเนื้อ" บริสุทธิ์มาผัดกับข้าวสวยเม็ดเรียว จนได้ข้าวที่หอมกรุ่นและมีรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟคู่กับพระเอกของจานอย่าง "เนื้อพิคานย่าออสเตรเลีย" ที่ย่างจนนุ่มฉ่ำ และไข่ดาวขอบกรอบที่ช่วยเพิ่มมิติความอร่อย

ข้าวผัดเนื้อปูก้อน 199.-

จานนี้คือการนำข้าวหอมมะลิชั้นดีมาผัดกับไข่และเครื่องปรุงรสด้วยไฟแรงสไตล์จีน จนเม็ดข้าวร่วนสวยและหอมกลิ่นกระทะ ไฮไลท์สำคัญคือการโรยหน้าด้วย "เนื้อปูก้อนคัดพิเศษ" ชิ้นโตๆ ที่ให้รสสัมผัสเต็มคำในทุกช้อน

ข้าวผัดเบคอน 179.-

จานนี้คือข้าวผัดที่ชูความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของเบคอนรมควัน โดยเรานำเบคอนมาเจียวในกระทะด้วยไฟที่พอเหมาะจนน้ำมันหอมๆ ออกมา แล้วจึงนำข้าวหอมมะลิลงไปผัดคลุกเคล้าจนเม็ดข้าวเคลือบด้วยความหอมมัน เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดกรอบแบบจัดเต็ม

กะเพราเนื้อโบราณ 149.-

จานนี้คือการนำเนื้อสับคัดเกรดที่มีสัดส่วนเนื้อแดงและไขมันอย่างสมดุล มาผัดกับพริกแห้งและกระเทียมไทยด้วยไฟแรงจัด จนเครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อและมีความแห้งหอมเป็นเอกลักษณ์ แตกต่างจากกะเพราทั่วไปที่เน้นน้ำซอส จานนี้จะเน้นรสชาติที่เข้มข้นจากตัววัตถุดิบและกลิ่นสมุนไพรที่เผ็ดร้อน

กะเพราเนื้อปูก้อน 199.-

จานนี้คือการยกระดับเมนู "กะเพรา" ที่เราคุ้นเคยให้มีความหรูหราและพิเศษยิ่งขึ้น โดยเชฟเลือกใช้ เนื้อปูก้อน (Jumbo Lump Crab) ส่วนที่ใหญ่และแน่นที่สุด นำมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องกะเพราที่เผ็ดร้อน เน้นการชูรสหวานธรรมชาติของเนื้อปูให้โดดเด่น โดยไม่ให้เครื่องปรุงกลบกลิ่นอายของทะเล

กะเพราไก่ 119.-

จานนี้คือการนำเนื้อไก่คัดเกรดส่วนที่นุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด มาสับหรือหั่นชิ้นพอดีคำตามความชอบ ผัดกับพริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทยที่โขลกใหม่จนหอมฟุ้ง ตบท้ายด้วยใบกะเพราป่าที่ให้กลิ่นหอมฉุนเป็นเอกลักษณ์ เป็นจานที่เน้นความสดใหม่และรสชาติที่จัดจ้านถึงเครื่อง

Food Menu

Food Menu By Chaonang Cafe

เมนูขายดี

Company

เมนูลัด

ผลิตภัณฑ์

รีวิว

ช่องทางจัดจำหน่าย

บทความรีวิว

นโยบายการคืนสินค้า

ติดต่อเรา

ติดต่อเรา